Tofu na paprice zahuštěné Hraškou s rýžovými těstovinami (za 77,- Kč pro 3 lidi)
Děti často mají rády omáčky a těstoviny. Co ale v takovém jídle je za živiny? Téměř nic.
Proto jsem udělala vylepšenou verzi, kterou si mohou děti nosit do školy ideálně v termosce a rodiče do práce.
Marinované tofu na cibulce, zaprášené paprikou, posolené a zalité omáčkou z Hrašky na zahušťování, smetany a vody.
Hraškou lze řešít bílkoviny pro děti i dospělé, kteří neradi maso a nebo jsou vegani či vegetarání. Chuťově vůbec není cítit jako hrách a je to tedy výborná náhrada za obyčejnou mouku. Po troškách a často je možné ji přidávat všude, kde to jen trochu jde.
K tomu uvaříme rýžové těstoviny - např. kolínka. Celé je to velmi rychlé a jednoduché.
A víte, že finančně to pro 3 vyjde celkem na 77,- Kč? To je levnější, než ve školní či jiné jídelně a k tomu mnohem kvalitnější, výživnější a doma s láskou okořeněné, což jen finančně nevyčíslitelné.